AVOKÁDÓ, LIMEOLAJ ÉS BUGGYANTOTT TOJÁS
AVOKÁDÓ, LIMEOLAJ ÉS BUGGYANTOTT TOJÁS
15'
Könnyű
- 2 db avokádó
- só
- bors
- Hozzávalók a lime-os olívaolajhoz:
- 100 ml Bertolli extra szűz olívaolaj
- 2 lime reszelt héja
- 4 tojás
Elkészítés
1. lépés
Pucoljuk meg és vágjuk darabokra az avokádót. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá pár csepp limelevet, majd tegyük félre.
2. lépés
A lime olaj elkészítése: Öntsük az olajat egy serpenyőbe és reszeljük bele a lime héját. Alacsony fokozaton főzzük 10 percig.
3. lépés
A tojások elkészítése: Tegyünk fel egy lábasban vizet forrni. Eközben törjük fel a tojásokat, és helyezzük mindegyiket egy darab folpackra.
4. lépés
Ezután csomagoljuk be őket, csavarjuk el a fólia tetejét, hogy a tojás szorosan le legyen zárva (ezt mind a 4 tojással csináljuk meg).
5. lépés
Helyezzük a tojásokat a forrásban lévő vízbe 5 percig, majd vegyük ki őket.
EZ A RECEPT IS ÉRDEKELHET