FEHÉRSPÁRGA KRÉM
FEHÉRSPÁRGA KRÉM
15'
Könnyű
- 200 g spárga
- 50 ml Bertolli extra szűz olívaolaj
- Víz
- 50 ml tejszín
- Fehér bors
Elkészítés
1. lépés
Pucoljuk meg a spárgát és sós vízben főzzük 8 percig. Pürésítsük a spárgát egészen addig, amíg krémes állagúvá nem válik, közben adjuk hozzá a tejszínt és a spárga főzéséhez használt vizet.
2. lépés
A mártás pürésítése közben adjuk hozzá az extra szűz olívaolajat és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
3. lépés
Ezután tálaljuk.
EZ A RECEPT IS ÉRDEKELHET